En Belgique, la frite ne plaisante pas. Dorée, croustillante, généreuse et servie dans les règles de l’art, elle appartient à notre patrimoine gourmand. Dès le 1er octobre, douze frituristes venus de différentes provinces défendront leur savoir-faire dans la quatrième saison de « La Meilleure Friterie ».

À la tête de cette nouvelle tournée, Loïc Van Impe reprend la route avec son enthousiasme et son solide appétit. Pour départager les établissements, le jury accueille une nouvelle recrue : Leslie en Cuisine. Cheffe et créatrice de contenu culinaire, elle rejoint David Antoine, le chef étoilé Mathieu Vande Velde ainsi que Fabienne et Patrick De Corte, frituristes depuis cinq générations. Autant dire que la cuisson, la texture, le goût et la générosité seront examinés jusque dans le fond du cornet !

Le célèbre fanbus s’offre lui aussi un petit coup de frais. De nouveaux amateurs de frites monteront à bord, accompagnés de quelques figures mémorables des saisons précédentes. Annick, frituriste au franc-parler savoureux et troisième de sa saison, reprend notamment du service. Une présence qui devrait apporter du piquant aux dégustations.

Six ambassadeurs de RTL défendront les couleurs des différentes provinces : Sandrine Dans, Alix Battard, Ludovic Daxhelet, Maria Del Rio, Stephan Van Bellinghen et Christophe Deborsu. Leur mission ? Soutenir les candidats et les accompagner durant cette aventure où chaque détail peut faire basculer le classement.

Il faudra goûter pour voter

Cette quatrième saison offrira une seconde chance à une friterie ayant déjà participé à l’émission. De retour dans la compétition, elle tentera une nouvelle fois de gravir la plus haute marche du podium. L’expérience fera-t-elle la différence face aux nouveaux candidats ? Rien n’est gagné, car une frite peut rapidement changer la donne.

Le vote des téléspectateurs évolue également. Lors de la finale, seuls ceux qui se seront réellement rendus dans les friteries finalistes pourront attribuer une note sur dix. Impossible, dès lors, de voter simplement parce que le patron est sympathique ou que l’enseigne se trouve au coin de la rue : il faudra se déplacer, commander et surtout goûter !

Nouvelles adresses, grands retours, rencontres hautes en couleur et dégustations généreuses rythmeront cette saison. Une chose est certaine : pour décrocher le titre de Meilleure Friterie de Belgique, les candidats devront avoir la frite… et pas uniquement derrière leur comptoir.

« La Meilleure Friterie – Saison 4 », en avant-première sur RTL play dès le 24 septembre et à partir du 1er octobre sur RTL tvi.