Faut-il lever le pied sur le café ?

Pour beaucoup, la journée ne commence jamais sans une tasse de café. Pourtant, dès que les températures s'envolent, une question revient régulièrement : cette boisson est-elle vraiment compatible avec la canicule ? La réponse est plus nuancée qu'on ne le pense.

Contrairement à une idée largement répandue, le café ne provoque pas automatiquement une déshydratation. Une tasse apporte avant tout... de l'eau. En revanche, la caféine possède un léger effet diurétique qui peut favoriser les pertes en liquide, surtout lorsque les consommations s'enchaînent sans être compensées par une hydratation suffisante.

Le bon équilibre

Les professionnels de la santé ne demandent donc pas de supprimer le café de son quotidien. Ils recommandent simplement de faire preuve de modération pendant les épisodes de fortes chaleurs. Deux ou trois tasses réparties dans la journée ne posent généralement aucun problème chez une personne en bonne santé, à condition de boire régulièrement de l'eau.

Autre conseil : mieux vaut éviter les expressos très serrés aux heures les plus chaudes ou juste avant une activité physique en plein soleil. La caféine peut accélérer légèrement le rythme cardiaque, alors que l'organisme travaille déjà davantage pour maintenir une température corporelle stable.

Une astuce toute simple permet de continuer à savourer son café sans mauvaise surprise : accompagner chaque tasse d'un grand verre d'eau. Ce réflexe aide à maintenir un bon niveau d'hydratation tout au long de la journée. Les amateurs de boissons fraîches peuvent également se tourner vers un café glacé maison, peu sucré, ou alterner avec des infusions froides et de l'eau aromatisée.

Enfin, certains signaux doivent alerter : bouche sèche, fatigue inhabituelle, maux de tête, vertiges ou urines plus foncées peuvent traduire un manque d'eau. Dans ce cas, mieux vaut délaisser momentanément la machine à café au profit d'un bon verre d'eau. Par forte chaleur, le meilleur allié de notre organisme reste une hydratation régulière, du matin jusqu'au soir.