Avec cette création originale, Leonidas poursuit une tradition plus que centenaire où la maîtrise chocolatière se conjugue à l’envie d’étonner. Depuis 110 ans, la maison belge s’attache à travailler un chocolat pur beurre de cacao, sans huile de palme, pour offrir aux gourmands des recettes qui font rimer créativité et savoir-faire. Et c’est au cœur de la gamme des Pralinés que débarque la nouveauté : une petite bûche qui ose le rose sans perdre le Nord… ni le noir, puisqu’elle s’habille d’un enrobage de chocolat noir délicat.

Derrière cette élégante robe sombre, l’intérieur révèle un praliné à l’amande, rehaussé d’amande caramélisée rose. Une association subtile, aussi raffinée que son décor filé rose qui vient la distinguer des autres Bûches de la maison. Cette Bûche rose rejoint ainsi ses grandes sœurs – en chocolat noir, lait ou blanc – toutes caractérisées par leur cœur tendre et fondant.

Si la nouveauté attire, la collection des Pralinés n’en oublie pas ses classiques. Emblématique, le praliné saveur noisette – pilier des créations Leonidas – se décline ici en une galerie de pièces variées et parfois surprenantes. On retrouve notamment la Noisette masquée, praliné pur coiffé d’une noisette entière, ou encore la Louise et son élégante initiale renfermant un praliné saveur caramel. Le Carré Croquant, les Marrons, les Casaléo, les Mosaïque et les Gia’s complètent cette mosaïque gourmande, jouant tantôt la carte du croquant, tantôt celle de la tradition revisitée.

Pour les amateurs de boîtes personnalisées comme pour ceux qui recherchent le cadeau prêt-à-offrir, les ballotins permettent de composer un assortiment sur mesure parmi cette palette très étendue. De quoi satisfaire les curieux, les puristes… et tous ceux qui aiment que le chocolat raconte une histoire.

Pour les plus impatients, il faudra pourtant patienter un peu car cette jolie nouveauté qu’est la « Bûche rose » se savourera en 2026. Mais notez-le déjà dans votre agenda — c’est une douce idée pour la Saint-Valentin. Oui oui, on prend de l’avance.