Connu pour ses plus de 900 recettes partagées sur RTL tvi, Loïc Van Impe s’est d’abord fait remarquer sur YouTube avec une cuisine simple et accessible. Le succès l’a conduit à la télévision, où il est devenu un visage familier, entrant régulièrement dans le quotidien des téléspectateurs. Aujourd’hui, il franchit une nouvelle étape avec l’ouverture de Lago, un établissement où ses recettes prennent vie hors écran. « C’était un de mes rêves. J’en ai rêvé, je l’ai fait… et aujourd’hui, j’ai surtout envie de le partager », confie-t-il.

Plus qu’une ouverture, ce projet s’inscrit comme un retour aux sources. Le lieu ne doit rien au hasard. Installé dans le Bootjeshuis du parc de Tervuren, il marque un point de départ symbolique, là où Loïc Van Impe a fait ses premières armes en tant qu’étudiant.

Lago revendique une cuisine bistrot ouverte à tous, ponctuée de clins d’œil internationaux et ancrée dans des produits locaux. À la carte, des classiques familiers et généreux. Pain au levain, croque revisité, boulettes sauce tomate, croquettes de fromage, café soigné, vins sélectionnés. Une approche directe, sans détour, centrée sur le goût. L’esprit du lieu dépasse l’assiette. Lago se pense comme un espace de rencontre où se croisent nature, gastronomie et convivialité. Installé à l’entrée du parc de Tervuren, entouré de sentiers et de pistes cyclables, il s’inscrit dans un cadre propice à la détente.

Un projet fidèle à son créateur, simple dans l’intention, précis dans l’exécution, et profondément tourné vers le partage.