Saint-Nicolas prend les gourmands par les sentiments !

Il n'a pas encore débarqué de son bateau que les gourmands sont déjà sur le pont ! À un mois de la Saint-Nicolas, la biscuiterie artisanale anversoise Philip’s Biscuits dévoile sa collection 2026. Et cette année encore, difficile de résister à l'appel du spéculoos fraîchement préparé, du chocolat fondant et des traditionnelles friandises qui accompagnent le 6 décembre. Après tout, pourquoi les enfants seraient-ils les seuls à profiter de la fête ?

La grande vedette de cette collection ? La « Sint Box », un élégant coffret rouge aux détails dorés, garni de plusieurs spécialités maison. Spéculoos artisanaux, chocolats au massepain et pièces en chocolat dorées se côtoient dans un assortiment décliné en plusieurs formats. De quoi gâter toute la famille ou s'offrir une petite récompense. Et promis, personne ne vérifiera si vous avez été sage toute l'année !

Un sac rempli de souvenirs

Autre incontournable, le traditionnel sac de Saint-Nicolas revisité par Philip’s Biscuits. À l'intérieur, des figurines en chocolat, des spéculoos classiques ou partiellement enrobés de chocolat et les fameuses pièces dorées. La version la plus généreuse contient même des frites en pâte d'amande. Voilà au moins des frites qui ne nécessitent ni mayonnaise ni ketchup !

Les amateurs de belles présentations apprécieront également la boîte dorée de Saint-Nicolas, décorée de motifs festifs et remplie de gourmandises. Un contenant que l'on pourra conserver bien après le 6 décembre, lorsque les derniers chocolats auront mystérieusement disparu. La collection fait aussi la part belle aux spéculoos artisanaux, proposés dans différentes tailles, ainsi qu'aux figurines en chocolat noir, au lait ou blanc. Sans oublier le massepain, décliné en figurines traditionnelles, en version cuite ou encore enrobée de chocolat.

Un savoir-faire bien de chez nous

Derrière ces douceurs se cache une biscuiterie anversoise attachée à ses traditions. Les biscuits sont fabriqués à la main dans son atelier, selon des recettes qui perpétuent le savoir-faire artisanal. « La Saint-Nicolas est une fête qui rassemble les générations et où les traditions jouent un rôle important », souligne Ann Goetgebuer-Painblanc, gérante de Philip’s Biscuits. Pour elle, l'odeur du spéculoos et le plaisir de découvrir ensemble les surprises du grand saint font partie de ces petits bonheurs qui traversent les années.

La collection est désormais disponible dans les boutiques de Malines, d'Anvers et de Gand, ainsi que sur la boutique en ligne de la marque. Attention toutefois, ces gourmandises sont proposées en édition limitée. Une chose est certaine, si Saint-Nicolas manque de place dans son sac cette année, on connaît quelques adultes qui se feront un plaisir de l'aider à l'alléger !

Plus d'informations : www.philipsbiscuits.be