Dans les Dolomites, l'hiver a l'accent italien !

Et si, cette année, on troquait les traditionnelles vacances à la neige contre un hiver à l'italienne ? Direction le Val Gardena, au cœur des Dolomites, dans le Tyrol du Sud. Dès le 4 décembre, cette vallée entourée de sommets spectaculaires donnera le coup d'envoi de sa saison de ski. Au programme, de la glisse, de la gastronomie et une bonne dose de dolce vita. Car ici, on prend le ski très au sérieux, mais certainement pas au point d'oublier les plaisirs de la table !

Avec plus de 500 kilomètres de pistes accessibles dans la région, les amateurs de sensations fortes auront largement de quoi s'occuper. Parmi les incontournables, la mythique Sellaronda permet de faire le tour du massif du Sella à skis, tandis que la célèbre Saslong accueillera les meilleurs skieurs mondiaux lors des épreuves de Coupe du monde, les 18 et 19 décembre prochains. Et pour ceux qui préfèrent admirer les montagnes sans dévaler les pistes à toute vitesse, les possibilités ne manquent pas. Balades en raquettes sous les étoiles, sorties en fatbike électrique ou dîners aux chandelles dans un refuge figurent également au programme. Les plus téméraires pourront même tester une tyrolienne longue de 1 500 mètres, avec des pointes de vitesse approchant les 100 km/h. De quoi décoiffer, même sous un bonnet !

Noël comme dans un conte de fées

Dès la fin novembre, la magie des fêtes s'installera dans les villages d'Ortisei et de Selva. Chalets en bois, illuminations, spécialités locales et artisanat traditionnel composeront un décor digne d'une carte postale. Le Val Gardena possède d'ailleurs un savoir-faire particulier : la sculpture sur bois, une tradition qui remonte au XVIIe siècle. Crèches, figurines et décorations façonnées à la main témoignent de cet héritage toujours bien vivant. Entre deux promenades, difficile de résister à un verre de vin chaud ou à quelques gourmandises locales. Et avec les sommets enneigés en toile de fond, même le Père Noël pourrait être tenté de prolonger ses vacances !

Car l'autre grande spécialité du Val Gardena, c'est la gastronomie. Quelque 65 refuges accueillent les visiteurs le long des pistes, avec une cuisine qui marie traditions alpines et saveurs italiennes. Autant dire que la pause déjeuner risque parfois de durer un peu plus longtemps que prévu. Les gourmets pourront également découvrir trois restaurants étoilés au guide Michelin : Alpenroyal, Anna Stuben et Suinsom. Voilà une destination où l'on peut passer de ses chaussures de ski à une table gastronomique sans quitter la montagne !

Autre bonne nouvelle pour les voyageurs belges, la compagnie SkyAlps annonce une liaison directe entre Anvers et Bolzano, à raison de deux vols par semaine. Comptez environ deux heures de vol, puis 40 à 45 minutes de transfert pour rejoindre la vallée. La saison hivernale s'étendra jusqu'au 4 avril 2027. De quoi profiter de la neige, des paysages et des traditions locales pendant plusieurs mois.

Finalement, la seule véritable difficulté d'un séjour au Val Gardena sera peut-être de choisir entre une dernière descente et un dernier tiramisu !

Plus d'informations : www.valgardena.it