Noël se déguste aussi en balade

Pourquoi Saint-Nicolas distribue-t-il des pièces en chocolat ? Depuis quand suspend-on des boules au sapin ? Et comment spéculoos, massepain ou bûche glacée sont-ils devenus les incontournables de nos fêtes ? Derrière ces petits plaisirs de décembre se cachent parfois des siècles d’histoire. De la Sainte-Catherine à l’Épiphanie, notre calendrier hivernal regorge en effet de traditions dont les racines mêlent religion, coutumes familiales et rites bien plus anciens liés aux saisons. Des habitudes qui se transmettent, se transforment et continuent pourtant de rythmer les fêtes de fin d’année. 

Deux heures d’histoires… et de gourmandises

C’est tout le principe de la balade imaginée par Bruxelles Bavard : pendant deux heures, petits et grands parcourront le centre de Bruxelles, en plein cœur des Plaisirs d’Hiver, accompagnés d’un guide qui racontera l’origine des symboles et des traditions de Noël. Et puisque l’histoire passe aussi par les papilles, quelques dégustations sont prévues au fil du parcours : spéculoos, massepain, chocolat… Une visite culturelle avec, pourrait-on dire, quelques révisions très gourmandes à la clé.  L’édition 2026 ajoutera une petite touche de voyage puisque les guides évoqueront également les traditions de fin d’année du Pays Basque et du Béarn, invités d’honneur des Plaisirs d’Hiver cette année. De quoi faire dialoguer les coutumes belges avec celles du Sud-Ouest.  La balade est proposée à plusieurs dates, notamment les week-ends et pendant les congés scolaires. Elle peut également être organisée sur mesure pour des familles, groupes d’amis, associations, écoles ou entreprises. Plusieurs langues sont prévues, parmi lesquelles le français, le néerlandais, l’anglais, l’allemand, l’italien, l’espagnol et le japonais. Le tarif est fixé à 20 euros par personne, avec rendez-vous à l’entrée de l’église Saint-Nicolas, rue au Beurre, dans le centre de Bruxelles. 

Active depuis plus de quarante ans, l’asbl Bruxelles Bavard s’est donné pour mission de faire découvrir le patrimoine culturel, architectural et folklorique bruxellois à travers des visites et parcours thématiques.  Une façon plutôt savoureuse de découvrir pourquoi, à Noël, certaines traditions ne prennent décidément pas une ride… surtout lorsqu’elles sont en chocolat.