Sébastien Chabal passe à table

Sébastien Chabal troque les plaquages contre les grillades ! L’ancien rugbyman vient d’ouvrir Hume, son restaurant installé au Marché du Lez, à Montpellier. Une nouvelle aventure entrepreneuriale pour celui qui avait déjà lancé sa marque de vêtements Ruckfield.

Préouvert le 21 octobre, l’établissement mise sur une cuisine généreuse et des viandes issues exclusivement d’élevages français. Au menu : faux-filet, saucisse de Toulouse, magret de canard et burgers, accompagnés de frites et de salade à volonté. Voilà qui devrait satisfaire les gros appétits ! Mais l’ancien sportif a également quelques surprises dans son sac. Chaque mercredi, le menu est offert aux enfants de moins de 10 ans. Et pour célébrer l’ouverture, les clients pouvaient même jouer leur apéritif aux dés : un six, et l’addition des boissons était offerte !

Une reconversion gourmande pour l’ex-star du XV de France, qui prouve qu’on peut quitter les terrains sans perdre le goût de la troisième mi-temps. Et cette fois, pas besoin de plaquer son voisin pour récupérer la dernière frite.