25 octobre 2026
Bruxelles prend de la hauteur… et du fromage !
Envie d'une escapade en montagne sans quitter la Belgique ? Un chalet suisse s'est installé sur les toits de la capitale. Ambiance chaleureuse et gourmandise garanties !
© DR
Pas besoin de chausser les skis pour savourer une bonne fondue ! Jusqu'au 31 décembre 2026, le Chalet d'Altitude – Édition Suisse accueille les gourmands sur le rooftop du Grand Casino Brussels Viage, en plein cœur de Bruxelles.
Au menu, les grandes spécialités helvétiques ! La traditionnelle fondue Moitié-Moitié, préparée avec du Gruyère AOP et du Vacherin Fribourgeois AOP, côtoie la Raclette du Valais, servie avec pommes de terre et cornichons, ou encore les röstis croustillants gratinés à l'Appenzeller. Les amateurs de charcuterie ne sont pas oubliés, avec notamment la célèbre Tête de Moine et la viande des Grisons.
Pour accompagner ces plaisirs, une sélection de vins suisses invite à découvrir les vignobles du pays, du Valais au Tessin. Le tout se déguste dans un authentique chalet en bois, chauffé et décoré comme un refuge de montagne. Cerise sur le gâteau : une terrasse offrant une vue panoramique à 180 degrés sur Bruxelles !
Également intégré au parcours des Plaisirs d'Hiver, ce rendez-vous gourmand promet un joli dépaysement. Et pour une fois, aucun risque de se casser une jambe sur les pistes… sauf peut-être en courant vers la fondue.
Rino GALLO
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